体积密度2.72
吸水率0.41
压缩强度140
弯曲强度8.5
放射性合格
花岗岩还可以根据暗色矿物种类进一步命名，如暗色矿物主要是黑云母，可称为黑云母花岗岩，这是常见的一种花岗岩。如为黑云母和白云母，其含量接近相等，可称为二云母花岗岩，如果暗色矿物以角闪石为主，则称为角闪花岗岩，如果暗色矿物以辉石为主，则称为辉石花岗岩，几乎不含暗色矿物的则可称为白岗岩。
初由H．H．Read在1933年提出的“有各种各样花岗岩”的名言，事实上，提出的花岗岩分类方案至少有20种(见Barbarin，1990、1999年的总结；以及Frost等人2001年对较常用的分类方法所作的评论)。普遍的分类方案是地球化学和/或称成因字母分类方案，例如将花岗岩分为S型、I型、M型、A
型和C型等(S型为由沉积岩改造而成的花岗岩；I型为岩浆起源；M型为地幔来源；A型为无水花岗岩；C代表紫苏花岗岩)；或者分为钙碱性、碱性、过碱性、过铝和铝质花岗岩等；或者根据构造背景分为“造山”花岗岩(大洋和大陆火山弧；大陆碰撞带)，“后造山”花岗岩(造山期后的隆起或塌陷区)，以及非“造山”花岗岩(大陆裂谷、热点、洋中脊、大洋岛)等。
关于“岩浆”习性方面，如果不假定有水的存在，那么就会有许多情况不能够很好地解释，这一点早巳受到重视。在花岗岩的情况里尤为重要，因此这里有必要事先叙述一下十多年前复兴起来的一个问题。斯帕兰茨尼(Spllanzani，1794)可能是先认识到水必须在熔融态岩石中出现的成因意义。其后，施科劳普(Scorp，1825)曾探讨过水在熔岩当中的赋存意义，而舍雷尔(Scheerer，1862)则更明确地把水的存在跟花岗岩岩浆联系在一起了。
此外，邦森(Bunsen，1861)也讨论过花岗岩的地质学问题，特别是讨论了花岗岩的成因问题。当时，已知在熔融状态下石英的结晶温度高于正长石，而且比云母的结晶温度高更多。“反火戍论者”不承认花岗岩是由岩浆形成的，并坚认如果花岗岩确实是由岩浆形成的话，那么在花岗岩当中这些矿物的结晶顺序应该是石英一正长石一云母。众所周知，实际结晶顺序正恰恰相反。因此花岗岩不可能是火成的。邦森认为，一个旷物熔点与在另一情况下旷物从其溶液中结晶的温度是不一样的。另一方面，在进一步讨论中，他对一些化学组分在水溶液中的行为进行了对比工作。
芝麻灰花岗岩又名灰麻花岗岩是的花岗岩石种之一，可以作为板材、地铺、台面、雕刻、工程外墙板、室内墙面板、地板、广场工程板、环境装饰路沿石等各种建筑和庭园石材的材料。
芝麻灰花岗岩当中使用范围较广的就是芝麻灰火烧面花岗岩，火烧面加工处理后表面去掉一层薄薄的表皮，表面像是麻面一样不平整，但能凸显出自然古朴的特色，大面积铺装比较上档次。如今设备以及加工工艺都已经升级，以前火烧加工多采用人工火烧，相对现在的自动化机器火烧加工，人工火烧效率要低一些。如今采用机械自动化火烧机加工，不仅生产效率增高，石材表面的火烧处理也更加均匀。
芝麻灰花岗岩荔枝面也是户外广场地面，人行道地面常见的石材品种。表面的坑洼凸凹不平的点状粗犷表面，既能较好的防滑又能起到良好的美观作用，可谓石材中的佳品。通常同等尺寸的芝麻灰荔枝面要比芝麻灰火烧面稍微贵一点点，因为荔枝面的加工成本会稍高一些。
芝麻灰花岗岩光面，也叫做芝麻灰光板。通过抛光机的磨光处理，抛磨成表面带有的石板，根据工程需求可以讲给成高光面和低光面，高光面可达到90度左右，低光面一般30度左右。芝麻灰花岗岩光面一般用于室内地面，建筑外墙面，以及广场配套石材。
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