体积密度2.72
吸水率0.41
压缩强度140
弯曲强度8.5
放射性合格
芝麻灰花岗岩又名灰麻花岗岩是的花岗岩石种之一，可以作为板材、地铺、台面、雕刻、工程外墙板、室内墙面板、地板、广场工程板、环境装饰路沿石等各种建筑和庭园石材的材料。
芝麻灰花岗岩当中使用范围较广的就是芝麻灰火烧面花岗岩，火烧面加工处理后表面去掉一层薄薄的表皮，表面像是麻面一样不平整，但能凸显出自然古朴的特色，大面积铺装比较上档次。如今设备以及加工工艺都已经升级，以前火烧加工多采用人工火烧，相对现在的自动化机器火烧加工，人工火烧效率要低一些。如今采用机械自动化火烧机加工，不仅生产效率增高，石材表面的火烧处理也更加均匀。
芝麻灰花岗岩荔枝面也是户外广场地面，人行道地面常见的石材品种。表面的坑洼凸凹不平的点状粗犷表面，既能较好的防滑又能起到良好的美观作用，可谓石材中的佳品。通常同等尺寸的芝麻灰荔枝面要比芝麻灰火烧面稍微贵一点点，因为荔枝面的加工成本会稍高一些。
芝麻灰花岗岩光面，也叫做芝麻灰光板。通过抛光机的磨光处理，抛磨成表面带有的石板，根据工程需求可以讲给成高光面和低光面，高光面可达到90度左右，低光面一般30度左右。芝麻灰花岗岩光面一般用于室内地面，建筑外墙面，以及广场配套石材。
花岗岩还可以根据暗色矿物种类进一步命名，如暗色矿物主要是黑云母，可称为黑云母花岗岩，这是常见的一种花岗岩。如为黑云母和白云母，其含量接近相等，可称为二云母花岗岩，如果暗色矿物以角闪石为主，则称为角闪花岗岩，如果暗色矿物以辉石为主，则称为辉石花岗岩，几乎不含暗色矿物的则可称为白岗岩。
初由H．H．Read在1933年提出的“有各种各样花岗岩”的名言，事实上，提出的花岗岩分类方案至少有20种(见Barbarin，1990、1999年的总结；以及Frost等人2001年对较常用的分类方法所作的评论)。普遍的分类方案是地球化学和/或称成因字母分类方案，例如将花岗岩分为S型、I型、M型、A
型和C型等(S型为由沉积岩改造而成的花岗岩；I型为岩浆起源；M型为地幔来源；A型为无水花岗岩；C代表紫苏花岗岩)；或者分为钙碱性、碱性、过碱性、过铝和铝质花岗岩等；或者根据构造背景分为“造山”花岗岩(大洋和大陆火山弧；大陆碰撞带)，“后造山”花岗岩(造山期后的隆起或塌陷区)，以及非“造山”花岗岩(大陆裂谷、热点、洋中脊、大洋岛)等。
在二十世纪三十年代，地质学家们就在哪些花岗岩是岩浆形成的，哪些是变质形成的或交代形成的这个问题上进行着激烈地争论。这一争端早在水戍论时代就已开始，直至十九世纪中叶，还纠缠于花岗岩是由水溶液中沉积形成的观念上。尽管自赫顿(Hutton)起，就已经认识到变质作用过程(莱伊尔提出的术语)，虽然对其性质还不够十分了解。甚至在使用显微镜以前，关于花岗岩是变质形成的问题就已经写了很多。赫顿本人则极力地提倡岩浆成因的观点。据赫顿意见，花岗岩不整合侵入层状岩石的特点、粗粒结晶组构和斜交岩层的花岗岩脉，都被认为是花岗岩由“地下熔浆(subterranean lava)”结晶形成的证据，地下熔浆后来称之为“岩浆”。
在芬兰、塞德霍姆(1893)原来反对过加拿大人劳森(A，C．Lawson)的观点， 劳森曾认为侵入到原始地壳和老的沉积岩当中的那些古老的花岗岩，是由于底部的老沉积物经过重熔作用形成的。塞德霍姆(1892)认为环斑花岗岩是真正的岩浆岩，在强烈的垂直移动期之际，岩浆能充填到似地堑的凹陷中(graben-like depressions)，就在这个时期环斑花岗岩呈大型的岩体侵入。后来，塞德霍姆对于其它一些花岗岩提出了他自己的再生作用和深熔作用概念，这些概念部分地与劳森在加拿大所阐述的概念相一致。泰格斯蒂德(T/gerstedt，1893)在描述芬兰南部的一些混成岩(后来这种岩石被称为混合岩)时，他发表了一个略不相同的概念。他认为这些岩石是由于花岗质物质贯入到变质了的沉积物一片麻岩中而形成的。这种花岗质物质含有相当一部分水，这些水的存在加速了作用的进度，并使花岗质物质形成细小的脉体贯入到片麻岩中。于是他又重提用水的存在解释窄小阻延长很远的细晶岩质脉体的形成；若用其它方式解释它们的形成就会遇到相当大的困难。
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